깐양파 보관법 쉽게 상하지 않는 방법!

깐양파 보관법에 대해서 설명드릴게요 깐 양파 보관 문제로 골머리 앓고 계신 분들 많으시죠? 오늘은 깐 양파를 오래도록 신선하게 보관하는 꿀팁을 알려드리려고 해요. “깐 양파가 보관이 그렇게 어렵나?” 싶으실 수도 있지만, 사실 깐 양파는 금방 상할 수 있는 데다 냄새까지 강해 보관법이 정말 중요하답니다! 이제부터 깐 양파를 잘 보관해서 매일 신선하게 쓰는 법을 같이 알아볼까요?

 

깐 양파를 냉장 보관하는 방법

깐 양파를 보관할 때 가장 흔히 선택하는 방법이 바로 냉장 보관이죠. 깐 양파는 껍질이 벗겨진 상태라 외부 노출에 민감해요. 냉장 보관 시 밀폐 용기에 넣거나 랩으로 꽁꽁 싸서 보관하는 것이 중요합니다.

 

 

1. 밀폐 용기 사용: 깐 양파를 밀폐 용기에 넣으면 냄새도 차단하고, 신선함도 오래 유지할 수 있어요. 이때, 밀폐 용기 아래에 키친타월을 깔아두면 양파의 수분이 용기 안에 고이지 않아 더 신선하게 보관할 수 있답니다.
2. 랩으로 싸기: 깐 양파를 랩으로 여러 겹 싸서 냉장고에 넣어도 좋아요. 랩으로 감싸면 양파의 수분이 날아가는 걸 막을 수 있어요. 이때 랩이 밀착되도록 꼼꼼히 감아야 냄새가 퍼지지 않아요.

냉장고에 보관할 때도 채소칸에 넣는 게 좋습니다. 채소칸은 온도와 습도가 채소류 보관에 적절하게 설정되어 있어 양파의 수분을 유지하는 데 효과적이에요.

 

 

 

 

깐 양파 냉동 보관, 정말 가능할까?

“깐 양파도 냉동이 되나?” 생각하실 수도 있겠지만, 깐 양파도 냉동 보관이 가능합니다! 특히 깐 양파를 다량으로 구매하셨거나, 사용 빈도가 적다면 냉동 보관을 추천드려요. 다만, 냉동된 양파는 해동 후 식감이 약간 물러질 수 있으니, 조리용으로만 사용하는 것이 좋아요.

1. 다진 양파로 보관: 냉동 보관할 때는 양파를 미리 다지거나 썰어서 지퍼백에 소분해 보관하세요. 이렇게 하면 나중에 필요할 때 꺼내서 바로 요리에 사용하기 편리합니다.
2. 한 번씩 쓸 양만큼 소분하기: 큰 지퍼백에 통째로 보관하면 사용 시 양파가 서로 붙어서 떼기 힘들어져요. 따라서, 한 번 사용할 분량씩 소분해 보관하는 게 훨씬 편리하답니다.

 

깐 양파의 냄새 제거, 보관 필수 꿀팁

양파는 냄새가 강해서 다른 음식에 냄새가 배기 쉽죠. 그래서 냄새 차단이 관건인데요, 몇 가지 꿀팁을 알려드릴게요.

1. 숯이나 커피 찌꺼기 사용: 냉장고에 숯이나 커피 찌꺼기를 함께 넣어두면 양파 냄새를 흡수해 줘요. 특히 커피 찌꺼기는 냄새 제거에 탁월한 효과가 있으니, 냉장고 안에 작은 용기에 넣어 두시면 좋습니다.
2. 탈취제 활용: 냉장고 탈취제를 넣어 양파 냄새가 다른 음식에 배는 것을 방지해 주세요. 요즘은 냉장고용 탈취제가 다양하게 나오니, 원하는 향이나 타입을 골라 쓰시면 됩니다.

 

 

 

깐 양파 보관의 골든 타임

양파는 깐 상태로 보관 시 신선도가 빨리 떨어지기 때문에, 최대한 빨리 사용하는 것이 좋습니다. 냉장 보관 시에는 보통 3일 이내, 냉동 보관 시에는 한 달 이내에 사용하는 게 가장 좋아요. 이 기간을 넘기면 양파가 갈색으로 변하거나 물러지기 쉽습니다.